野三坡特色---烤全羊

野三坡农家院的烤全羊,虽然不是这里特有的,但是由于多年来烤羊的经验,使得这里的烤羊味道已经十分鲜美,适合众多人的口味,也颇受好评。游客点的羊全是由他们自己现挑活的,当场宰杀,现烤。约90分钟后,色泽艳丽、肉嫩味美,脱骨浓香的烤全羊就完成了。

野三坡的烤全羊是有多种做法的,有的是用二层火焖烤而成,也许这样的烧烤方式,对游客来说没有其它景区那架火烤羊有情调,但是却绝对是美味。野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。但是想要品尝烤全羊的客人们。

我们在这里需要提醒您注意以下几点:

1、要自己选活羊,有一些为降低成本,用从外地进来的冻的羊烤,全然没有了烤羊特有的鲜味;

2、烤羊一般都按每只计算价格,所以您尽量选大的,价钱也不会高,烤好后一般都是5kg左右;

3、您尽量看着把羊杀了,虽然有点残忍,但是可以避免被不法的商家偷梁换柱;

4、烤全羊一定要叫房东带领去、问清楚再挑羊,以免挑到有毛病的羊,吃了以后闹肚子;

5、烤羊前有一道腌制入味的工序,所以建议大家早点去挑,这样就不会等太长时间,约吃饭前2小时去就可以。

野三坡吃到的烤全羊跟别的景区的味道全然不同,你也可以在拒马河边点上一堆篝火,这样的话,美味、情调就都有了,别的景区做不出野三坡的烤全羊,这里堪称一绝,欢迎大家来到野三坡品尝野三坡特色的烤全羊。

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